Suvised retseptid

Eestlaste jaoks on suvi grillimise aeg, minu jaoks aga igasuguste smuutide, kokteilide ja värskete salatite aeg.  Kuigi ma grill-liha ei söö, armastan ma sellegipoolest mõnusaid grillimisõhtuid enda sõpradega. Igapäevasesse menüüsse kuulub kindlasti dipikaste juurviljadega. Lisaks sellele, et aedviljad on tervislikud ja aitavad saledat joont hoida, on nad ka väga maitsavad ja nendest saab suurepärasaid roogi valmistada. Lisan ka mõned retseptid, mida soovitan kindlasti järele proovida. Päikest !

Puuviljasalat vahukoorega (www.kokaraamat.ee) 

Toit säilib külmikus 2-3 päeva.

Vaja läheb:

5-6 pirni

2-3 banaani

2-3 mandariini

200 ml vahukoort

2 tl suhkrut

(võib lisada ka viinamarju ja rosinaid)

 

Valmistamine:

1) Koori ja tükelda uuviljad kuubikuteks

2) Vahusta vahukoor suhkruga

3) Sega omavahel vahustatud koor ja puuviljad, kata kauss toidukilega ja pane tunniks külmkappi, seejärel serveeri.

Maasika-banaanismuuti neljale (www.toidutare.ee)

Vaja läheb:
2 banaani
450 g külmutatud või värskeid maasikaid
2 dl apelsini- või mangomahla
0,5 dl suhkrut
4 dl maitsestamta jogurtit
Soovi korral lisada ka 2-3 jääkuubikut

Valmistamine:
1) Mõõda maasikad kannmikserisse, lisa kooritud ja tükeldatud banaanid.
2) Lisa mahl,jogurt ja jääkuubikud.
3) Sega kõike koos mõni minut ning vala jook kohe klaasidesse.
NB! Valmistamisel võib kasutada ka saumikserit.

Head isu  :)